Ökologische halbfeste Käsesorten

Ökologische halbfeste Käsesorten

Die Grundlage von Knuthenlunds halbfesten Käsesorten bildet die gute Schafs- und Ziegenmilch, die vom gutseigenen Bestand frei laufender ökologischer Milchschafe und -ziegen stammt.

Alle Käsesorten sind nach alten Handwerkstraditionen hergestellt. Der Käse hat einen ganz eigenen Charakter und schmeckt nach Natur und gutem Handwerk.

Knuthenlund Nr. 10
Knuthenlund Nr. 10 wurde aus einer Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt, die man

Knuthenlund Nr. 11 
Der Käse ist halbfest mit einem ganz eigenen Geschmack.

Knuthenlund Nr. 12
Knuthenlund Nr. 12 ist aus reiner Schafsmilch hergestellt. Der Käse ist halbfest mit einem runden und edlen Geschmack.

Knuthenlund Nr. 14
Knuthenlund Nr. 14 ist ein von Hand gekneteter, runder Käse à la Maribo. Der Käse ist aus einer Mischung aus Schafs- und Ziegenkäse hergestellt und hat einen leicht salzigen und charakteristischen Geschmack.