Lollands Kulturboden

Knuthenlunds Boden zeichnet sich durch die guten Bodenverhältnisse aus, die auf Lolland vorherrschen. Der Boden besteht teils aus gemischtem Tonboden, auch JB 6 genannt, und reinem Tonboden, den man auch als JB 7 bezeichnet. Gemeinsam mit dem milden Klima der Gegend macht der gute Tonboden Lolland zu einem der besten Anbaugebiete Dänemarks.

Am 1. Juli 2007 begann Knuthenlund mit der Umstellung auf Öko-Landbau, um in Zukunft die guten Anbauverhältnisse für die Herstellung qualitativ hochwertiger Lebensmittel zu nutzen. Die Umstellung dauert insgesamt drei Jahre, von denen die ersten zwei Umstellungsjahre sind. In den Umstellungsjahren bestehen die Ernten hauptsächlich aus Futterpflanzen, während nach der abgeschlossenen Umstellung in höherem Maße auf Konsumpflanzen abgezielt wird.

Die Verwendung von Knuthenlunds Feldern besteht aus insgesamt 740 Hektar, auf denen im Jahr 2010 Wintertriticale, Saubohnen, Soja, Malzgerste, Hafergraupen, Dinkel, Brotweizen, Roggen, Kleegras und Raps angebaut werden.

Knuthenlunds Feldbau wird von unseren drei fähigen Traktorfahrern Carsten Sørensen, Carsten Larsen und Bjarne Kristensen in Zusammenarbeit mit unserem Betriebsleiter Christian Nielsen betrieben.